Die Süddeutsche Zeitung berichtet über Aloha POKE!

Mahalo für den tollen Artikel!


"Der Trend kommt, wie so oft, aus den USA. Nur der Trend, wohlgemerkt: Das Essen an sich ist hawaiianischen Ursprungs. Erfunden haben es der Legende nach Fischer, die sich ihr Mittagessen auf dem Meer verfeinern wollten. Die sich ihren frisch gefangenen, rohen Fisch in Stücke schnitten, ihn mit Reis, Sojasauce und Sesam mischten, und, wenn vorhanden, mit Kräutern oder Gemüse. ..."

(Foto: Alessandra Schellnegger)


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Aloha POKE Gastro GmbH

Kaulbachstrasse 43

80539 München

Telefon: 089 - 85634893

E-Mail: info (at) aloha-poke.com

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